101 Astuces et recettes faciles sans gluten ni lactose

Ce n'est pas parce que on est intolérants ou allergiques que l'on ne peut pas bien manger des mets agréables et savoureux.

Dans ce livre, le premier chapitre est consacré à vous explquer ce qu'est une intolérance et une allergie soit au gluten, soit au lait.

Découvrez pourquoi les asiatiques n'ont pas les problèmes d'allergies que nous rencontrons en Europe !

Des astuces pour comment remplacer le lait, la ricotta, la farine de blé et autres ingrédients dans vos recettes et dans le dernier chapitre, je vous donne 101 Recettes faciles qui commenent aux bouchées apéritives, verrines, potages jusqu'aux plats de poulet, agneau, poissons, ces recettes ne sont pas qu'européennes et vous aurez le plaisir de découvrir des recettes de tous pays,  et je termine avec les pains et brioches et les desserts savoureux.

Selon la formule consacrée, je ne suis pas médecin et un avis médical s'impose avant de décider de supprimer définitivement le gluten et les produits laitiers de votre alimentation.